核桃是坚果家族的一员，每天吃适量的坚果是健康饮食的一部分，但只是在坚果这一项上达标了，并不代表您在健康饮食这项大工程上会取得“成果”：因为饮食中任何一项出现了问题，并且长时间存在，都会给身体健康和营养状态带来负面影响！

　　说说核桃

　　核桃是胡桃科落叶乔木植物胡桃的成熟果实。

　　同其他坚果一样，核桃富含脂肪，因此热量不低——646千卡/100克，而相同重量的米饭也只有116千卡！而核桃中的脂肪是众所周知的“好脂肪”，即不饱和脂肪，其中以多不饱和脂肪酸居多！

　　此外，核桃中还有大量的维生素A、维生素E、类胡萝卜素、镁元素、钾元素以及膳食纤维，在视力健康、机体抗氧化、保护心脏、降低炎症反应等方面都具有积极作用！因此每天摄入适量的核桃是不错的选择！

　　吃坚果，到底多少算适量？

　　坚果大家庭种类众多，除了核桃外还有扁桃仁(以前叫做美国大杏仁)、榛子、腰果、花生、葵花籽、开心果、板栗、南瓜子等等。它们的共同特点就是香气诱人：很多人一旦开始吃、就难以停下来，相信这也是大家过年发胖的原因之一！

　　那么究竟吃多少坚果才算适量呢：

　　«中国居民膳食指南2016»：每周摄入坚果50~70克(平均每天10克左右)即可。

　　那10克坚果又是多少呢？看图！

　　此外，玮玮还要提醒大家：坚果中的脂肪是不饱和脂肪，因此极易氧化变质，坚果一旦出现哈喇味儿或苦涩味道，一定不要吃了、立即扔掉，否则会引发胃肠不适甚至食物中毒！而且大家在采购坚果时，也要选择日期新鲜的、密封的小包装产品为宜！

长白山大兴安岭极寒地区。

因为生产蓝莓干的果子是来自于长白山大兴安岭极寒地区，那里非常适合生产蓝莓，北纬四十度，适合蓝莓的生长属于种植蓝莓的黄金地带。当地的果园大叔会采摘A加级的果子用来制作蓝莓干。

蓝莓原产于美洲，是越桔酸类植物这个大家族中的一种。事实上它是少数原产于北美的水果之一。

芝麻坚果吐司常见做法

食材准备：高筋面粉 230g,全麦高筋面粉 90g,蛋 1颗,湿酵母 6g(如用速发干酵母：3/4tsp),黄砂糖 30g,盐 1/4tsp,水 150g,芝麻粉 20g,坚果仁 30克

做法步骤：

湿酵母加水溶解、坚果仁先用干锅烘香

除了芝麻粉、坚果仁之外，将面团所有材料及酵母水一起搅拌搓揉成一个不黏手的面团。

用甩打及搓揉方式将面团揉出薄膜，将芝麻粉均匀地揉入面团，再裹入坚果仁，分成二等份后

放入密闭的箱中发酵(也可以放入烤箱)并加入一杯沸水来保持温、溼度。

待面团发酵至二倍大后(约60分钟)，即可将面团杆卷成与吐司模型同宽，放入吐司模中，再放入箱中等待发酵。

待面团发酵至与吐司模同高，即可放入预热210℃的烤箱中烘烤35~40分钟，至表面呈现金**可完成。

吐司，是英文toast的音译，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。

2017年是锤子科技起死回生的一年。坚果Pro2的成功，让一向标榜特立独行的锤子科技更加成熟，学会了跟风。但上一代坚果Pro主要在2000元以下，已经不是主流厂商的竞争价格。指向利润更高的旗舰市场，站稳脚跟，是锤子科技继续活下去的资本。于是老罗在锤子科技6周年之际，带来了这款极具意义的旗舰坚果R1。

经过五个月的预热和无数次的准备，锤子科技期待已久的新旗舰坚果R15终于发布上市了。那么，这是如何坚果R1，旗舰 quot下一代 quot，执行？让 让我们从外观、配置、拍照、系统等各个方面来了解这款旗舰。

延续工匠精神，将极简主义进行到底。

一堆刘海平手机看腻了之后，坚果R1给我们带来了一个 quot美容小贴士 quot全屏。这款全尺寸屏幕采用617英寸187:9液晶屏。黑色面板下，坚果R1的整机完整性是我见过最好的。与此同时，坚R1 quot美容小贴士 quot也与状态栏集成在一起，状态栏默认情况下是隐藏的，也可以显示。但是由于液晶屏的原因，坚果R1的隐藏状态栏不如有机发光二极管屏纯净，不如华为 南

前后玻璃、若隐若现的贯穿式金属边框腰线、圆形Logo后置二合一指纹识别、微缝隐藏式耳机、35mm耳机口对称底部的取消，这些备受推崇的极简设计在坚果R1身上同样值得称道。

正面底部，坚果R1采用了窄下巴虚拟键的设计。用户可以自己定义虚拟键的左右手操作逻辑。此外，他们可以在全屏上隐藏常用手势操作的虚拟键。

机身背面，老罗在发布会上反复强调，坚果R1采用的是3D玻璃，而不是25D玻璃。恰到好处的四面弧度让坚果R1拿起来的第一反应就是坚果Pro 2的感觉稍微没了。相比上一代夏普异类坚果R1，整机极为贴近手掌，握感非常舒适。

闪光灯和双摄像头依次分布在右上角，可能是因为双摄像头模块升级体积增大，后置双摄像头略凸，有些笨重，显得有些突兀。另外，最近有大量用户反映镜头磨损，我们的正常使用一周后也未能幸免。

R1按钮布局与坚果Pro 2相同。 quot多功能快捷键 quot左侧与电源键、音量键一起，可以快速设置为扫码支付、相机、一步到位等各种快捷入口。

另外，正如老罗在发布会上调侃的，坚果R1的边框只是赢了 不要说谎。坚果R1这次的框框确实有点宽。我们测了一下大概是31nm，特别是打开显示美颜提示的时候，顶部的边框有些辣眼睛。

总的来说，坚果R1延续了坚果家族语言设计的3354极简主义。除了有争议的 quot美容小贴士 quot从外观上看，坚果R1的外观与坚果Rro 2没有太大区别，颜值保持在较高水平。如果说坚果Rro 2漂亮不像实力派，那么坚果R1就是漂亮实力派中的实力派。

骁龙845 6GB配置最强。

硬件方面，坚果R1搭载骁龙845处理器，内存和存储有6GB 64GB、6GB 128GB、8GB 128GB四种规格，最大8GB 1TB。它拥有双UFS21技术，支持NFC，内置直线电机和3600 mAh电池。纵观今年上半年的整个旗舰机型，坚果R1的硬件不吝啬，不落后甚至最强。

它配备了高通骁龙845处理器，年度旗舰芯片。其实这个芯片没什么值得说的。你只需要知道，这颗芯片是迄今为止安卓手机最强的芯片之一，让坚果R1的理论性能与小米MIX 2S、一加6等旗舰机站在了同一起跑线上。

至于跑分，老罗说坚果R1安兔兔跑分27万多，都是骁龙845。谁能比谁强？我们也 quot无聊 quot安兔兔跑了一圈试了试，最后得了272万，在使用骁龙845芯片的旗舰中算是很高的分数了。

事不宜迟，让 直接开始游戏体验。我们分别测试了《王者荣耀》目前最好吃的性能和坚果R1的吃鸡游戏。结果显然是值得骁龙845。坚果R1运行游戏顺利，没有任何问题，并保持运行60帧。在另一个流行的吃鸡游戏中，我们将画质设置为最高级别，开始测试。我们没有 在跳伞、降落房间、开镜、瞄准、拖拽的整个过程中没有任何卡顿的感觉。

重点是看看坚果R1的热量控制。经过一个小时的连续游戏，螺母R1调整这个骁龙845很好，没有 我感觉不到任何明显的发热问题。在15分钟的压力测试中，泳池温度从38度升至41度。低热不仅是你捧着的时候不热，更重要的是它赢了 导致处理器触发降频指令，玩游戏从头到尾都很流畅。

此外，坚果R11为了提升游戏体验，有自己的游戏模式，通知会以横幅的形式显示在顶部，避免突然来电等情况打断游戏的性质。但在封闭的工作室环境下，坚果R1在网游使用数据网络的过程中，网络稳定性仍有待提高。

在电池寿命方面，坚果R1的电池为3600毫安时。支持QuickCharge 4 18W快充，支持PD30充电协议。由于附带的QuickCharge 4快速充电头是Type-C接口，所以附带的数据线是Type-C到Type-C接口。另外，充电时数据线上会有一个小灯，方便夜间或弱光环境下使用。支持无线快速充电，峰值输出功率10W。搭配299元的坚果闹钟无线充电座，手机将采取翻页闹钟的形式。

在我们的耐力测试中，坚果R1骁龙845带来了强劲的表现。那么3600 mAh的坚果R1在高性能下续航表现如何呢？在我们连续的重度游戏测试下，坚果R1游戏半小时耗电量达到10%左右。在社交软件、视频播放和网页浏览的常规测试下，坚果R1可以连续使用6小时以上，轻松达到每天一次充电的标准。

R1坚果闪充后测试无明显收缩。30分钟可充50%，一小时可充满。

补短板还有提升空间。

在本次发布会中，老罗表示，很多网友对坚果系手机从上一代开始的拍照能力提出质疑。在这次发布会中，老罗还特意强调，除了硬件性能出色，工业设计不错之外，下次发布的坚果R1的拍照能力也有了很大的提升。

R1配备了1200万像素和2000万像素的后置双摄像头。IMX363作为顶级传感器，拥有14m大像素，f/18大光圈，支持双PD双核极速对焦。有了坚果R1OIS四轴光学防抖，手机在弱光和暗光下都能拍得更好。

软件方面，虹软实时背景虚化算法、Almalence超分辨率算法、TDK Invensense视频防抖算法、HDR高动态范围调整等技术，没错！你是对的。坚果R1的主镜头方案和小米Mix2S一模一样。

唐 不要多说，让 让我们先尝一尝。

夜晚的表现力还是不错的，可以表现出足够的暗部细节，噪点也控制的极其好。

虚化背景的能力也相当自然，尤其是头发干净利落的地方，没有一点模糊邋遢的感觉。

在白天室外环境下，坚果R1的白平衡和色彩还原非常准确，准确地展现了花朵的鲜艳色彩。

Smartisan OS 60更智能更人性化

第一次拿到手机，收到的是Smartisan OS版本推送，一如既往的简洁和人性化。

最大的亮点是坚果R1加入了全局压力传感器，在锁屏状态下按一下就可以直接呼出相机、电话、微信支付等六大快捷工具，并且意味着用户可以在不同场景下定制呼出功能。在浏览时，他们可以一步识别文字，进入大爆炸功能，非常方便。

R1 新加入的全局压力感应结合了锤子的大爆炸、一步、闪现胶囊三大特殊功能，大大提高了新手 的速度。

随着AI技术的融入，生活大爆炸的分词功能进化了很多。基于学习算法，可以智能判断单词和句子的上下文，合理的将整句拆分成单个单词，快速调用单词。在一步操作界面中，当用户拖动、地址词、表达词等时。基于学习算法，系统会自动判断拖拽的信息可能需要去哪里，相应的图标会出现在侧边栏上，效率更高，速度更快。

当使用Flash Capsule、输入法等界面进行语音输入时，系统可以基于口音和语音的学习和分析，准确地转换成正确的字符，准确率极高。

一直被大家诟病的锤子科技，每次都只是把NFC功能给顶上。这一次，它在坚果R1的所有四个模型中是可得到的。坚果R1还加入了AI智能通话降噪功能。在很吵的地方打电话后，对方听到的声音真的很清晰，这个功能很实用。

总结：坚果R1延续了坚果Pro 2的工匠设计精神，高通骁龙845的存储组合，最大6G 1TB，标杆小米MIX2s的摄像头，基于Android 80的smartisan OS支持全局压力感应，让坚果R1的人机交互体验更加高效易用，同时让 quot大爆炸 quot， quot一步 quot和 quot眨眼胶囊 quot全面升级。如果你第一次使用锤子手机，那么作为 quot下一代 quot旗舰机中，经过锤子科技长期打磨的，坚果R1这次是名副其实的旗舰机，是不折不扣的桶机。

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