有哪些霸气又有趣的酒名?

栏目:资讯发布:2023-09-27浏览:3收藏

有哪些霸气又有趣的酒名?,第1张

1塔牌绍兴酒的“宋十一”

这款宋十一出自国家一级酿酒师宋国良,是黄酒非遗传承人王阿牛老师的弟子之一,他从十几岁就开始学习黄酒酿造,至今已经有40年。

每年宋师傅都要酿造20万斤黄酒,其中最精华部分是在冬至前后几天所酿,数量很少,只有9000斤。所选用的糯米和麦子,都来自他们独有的农业生产基地,而且要经过400多项检测。

2011年,对于黄酒酿造来说是个好年份,那年冬天的气温偏低,非常适合黄酒落缸发酵。那年酿造的9000斤,经过六年陈放,颜色已经呈现出天然琥珀色,风味更加纯粹,能够更直接地品尝到谷类复杂的芬芳。

酿于11年,所以取名“宋十一”。

2王升大的“荤酒”

我们喝的酒一般都是素酒,荤酒又是什么?

在宁波的一家百年老店里,有一坛传承百年的好酒——双鱼酒,就是鱼酿的酒,也就是“荤酒”。

相传,在该地广徳湖边,有位郭姓的员外,祖祖辈辈以捕鱼为生,又喜欢喝酒,会在闲暇之余自酿老酒。一次,郭员外正准备封自家酿的酒,一群小孩子在院里嬉笑打闹。调皮地把刚从池子里捉的鱼放进了酒坛中。员外并没有发现。

数年过去,酒坛开封,其中一坛异香扑鼻,尝一口,比其它的都要清甜甘洌。这让他大喊奇怪。仔细查看,才发现坛底有零碎的鱼骨。经过反复试验,发现两条鲫鱼酿造的酒口感极佳。于是,这个别树一帜的酿造方法在当地流传开来,双鱼酒就这样面世了。

酒大致要经过16道工序,酿的是糯米黄酒,附上枸杞等草药配方。出酒后将清水养过的鲫鱼灌入,密封,三年才能开封。滋生双鱼酒自宋以来,经过了好几次沉浮,现在又能喝到啦。

3郑家园的“妈妈酒”

自古以来,在永嘉场(今属温州市龙湾区)就有种独特习俗。产妇生孩子后,娘家要送妈妈酒。妈妈酒又称“娒娒酒”、“麦麦酒”,是女性生完孩子的养生酒。

郑家园的妈妈酒酿造始于清嘉庆年间,至今已有200余年的历史。据《横山郑氏家谱》记载:白水郑氏十四世郑尚徵,继承传统精华,改进酿造工艺,在永嘉场老城开设“郑家园酒坊”。妈妈酒在一个家庭的出现,就是主家添丁的信号。

4、船中八策

"船中八策"是坂本龙马与后藤象二郎提出的八条政治改革计划。在这儿成为了一款酒的名字

5、大雪乃藏

这样的名字,小编也是闻所未闻,见所未见。世间之大,你能把所有的酒都核一遍吗?不过了解一下增长见识,也是非常有必要的。【关注小编,获得第一手信息】

有哪些霸气又有趣的酒名?

1塔牌绍兴酒的“宋十一”这款宋十一出自国家一级酿酒师宋国良,是黄酒非遗传承人王阿牛老师的弟子之一,他从十几岁就开始学习黄酒酿造,至...
点击下载
热门文章
    确认删除?
    回到顶部