1温州苍南美食有哪些

牛杂：It这是苍南县江南区龙岗一带流行的小吃。它历史悠久，但是有没有办法证实这一点。它主要选择最坚韧的牛肉s底，切成丁，放在锅里，加十几种调料慢煮一天多。它s主要在酱色上，越煮越有嚼劲。你必须加入醋、辣椒粉和洋葱。它这是温州为数不多的酸辣小吃之一。

2浙江苍南美食有哪些

很多：

老东大烧烤大排档

地址：马77号安池西路

地点：温州

属性：餐饮休闲餐饮美食餐厅烧烤夜猫烧烤店地址：乐城镇双燕路92号

地点：温州

属性：餐饮休闲餐饮美食餐厅烧烤

阿玛尼烤肉店

地址：夏龙路364号

地点：温州

属性：餐饮休闲餐饮美食餐厅烧烤小二烧烤店地址：灵溪镇何斌东路302-304号

地点：温州

Logo:餐饮休闲餐饮美食餐厅烧烤老东大新店地址：马安池西路(新世界庄园77号)

地点：温州

Logo:餐饮休闲餐饮美食餐厅小吃烧烤住宅区马安驰餐厅地址：马286~288号安池东路(马斜对面安驰大厦)

地点：温州

Logo:餐饮休闲餐饮美食餐厅烧烤其他西餐

莱克自助铁板烧

地址：车站大道57号

3温州苍南小吃美食介绍

鱼圆是苍南美食的一大特色。汤汁鲜美，鱼圆嫩滑，入口即化。带好吃的？或者鳗鱼为主料，把鱼肉刮干净放入容器中，用筷子朝一个方向搅拌，加入适量的水和盐搅拌至粘稠状。

搅拌后，徒手将鱼糜挤成一圈，然后舀入冷水锅中烧开。再加一把葱花，回味无穷。

4苍南有什么美食

、苍南四季柚地理标志产品

1项建议

四季柚原产于浙江省苍南县马站。文化典故马站四季柚被誉为仙女家族的著名水果在历史上。又名苍南四季柚。据马站李悝村《周氏家谱》年记载，周大川(1698-1780年)曾任四川行省长官，带回四川种植柚苗，由农民自行繁殖培育。四季柚因一年多次开花结果而得名，第一、二次开花结果最好。果实椭圆形，单果重075-125公斤，果皮薄，肉质脆嫩，汁多无渣，酸甜可口，品质优良。大部分果肉是白色的，但也有一些是红色的。水果是可以储存的。果树喜欢温暖湿润的气候和黄红壤，但马站的气候和土壤适宜。因此，马站被称为四季柚的故乡，就是马站的四季柚最正宗。[详细信息]

2苍南翠龙茶地理标志产品

建议2

产品名称：苍南翠龙茶产品产地：温州苍南产品特点：色泽翠绿，香气高而持久，醇厚甘甜。产品描述：苍南翠龙茶，一个玉苍绿枣，产于浙江、福建交界处，苍南县五代山上，平均海拔500米以上。其品质特点是：外观平直，色泽翠绿，香气高而持久，滋味醇厚甘甜，汤色翠绿明亮，叶底。鲜叶采摘标准是一芽一叶首展。要求花蕾大小均匀，花蕾长度不超过2cm，采摘期要早一些。一般在春分到清明之间，采摘的鲜叶要采摘，要去除病叶和碎片，使之整齐纯净。烘制过程可分为杀青、绿锅、回潮、晾制，油炸过程可分为杀青、绿锅、回潮冷却、热锅四个步骤。产品历史：此茶在1999年第十三届名茶鉴定会上被评为浙江省一级名茶，并在1999年中国国际茶博会上荣获国际名茶金奖。目前该产品年销量100多吨，销量120万

槟榔，星科草本植物，富含蛋白质淀粉和维生素，是无公害绿色食品。它应该种植在温暖潮湿的地区。其根系为肉质须根，无根毛，吸收能力弱，不抗旱；叶盾形，表面光滑，宽厚，蒸发量大，叶柄长，组织疏松，易折断，怕强风；茎变短，积累养分后长成母芋，中下部分蘖长成子芋，但数量少。常作次年种芋，母芋休眠期长，耐保鲜耐贮藏。苍南槟榔芋主产于五峰乡。它以大而美、脆而甜、富含淀粉、葡萄糖和多种维生素而闻名，是该县的出口蔬菜之一。该县在抓好产业发展的同时，注重品牌建设。玉仓品牌槟榔芋曾被国家外经贸部评为优质产品，2004年获浙江省农博会金奖。以苍南槟榔芋头粉为原料，烹饪出玉苍芋头糊、芋头虾包子、菊花芋头等名菜，加工生产出纯槟榔芋头粉、奶油芋头粉、多味烤片、香脆芋头片、油炸芋头片等系列产品。产品畅销国内外，凭借自身的高品质，[详情]

4食用菌蘑菇

4项建议

苍南县有着悠久的蘑菇生产历史，是浙江省重要的蘑菇产区。2000年被农业部认定为中国蘑菇之乡。1999年，全县蘑菇种植面积达3000万平方英尺，生产鲜菇3万多吨。现在有鲜菇、盐菇、蘑菇罐头、蘑菇酱油等产品。苍南罐头厂生产的蘑菇罐头荣获第二届中国农博会银奖。(苍南)[详细信息]

5盐亭河蟹

建议5

盐亭蟹(梭子蟹)这种蟹是浙江盐亭的著名水产品，以味道鲜美而闻名国内外市场。盐亭，位于鳌江之海，是寒流暖流的交汇处，饵料丰富，是河蟹独特的繁殖地，所以盛产河蟹。这里的河蟹产量大，质量好。一般重250g~300g，大的都在500g以上。都是满满的肥肉，肥肥的，好吃又有营养。一百克蟹肉含蛋白质十四克，脂肪二点六克。新鲜食物主要是蒸的食物，还有枪蟹而且蟹酱也可以腌制加工。蟹卵变成蟹子经过漂洗和晒干，这些都是海鲜的顶级产品。3-5月和9-10月是生产旺季，繁殖品种，春节是收获旺季。当地的叫法有梭子蟹、枪蟹、海蟹、海蟹、三点式蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门、盖鱼、幼蟹、飞蟹。1981年10月23日，苍南县盐亭的活梭子蟹被迅速冷冻，开始空运销往日本。此后，盐亭承担了中国梭子蟹在国外的生产和销售，在国内外市场享有盛誉。河蟹炒年糕由盐亭当地厨师烹制的是当地的一道名菜，[详细]

6苍南夹漆器

6项建议

苍南米漆器又称脱胎漆器，是我国传统漆器品种之一。夹子漆器是用泥胎和几层麻布、油漆做成的，泥胎是在油漆干固后取出的。因为泥胎拆下后变成空心的，所以也叫无形的或者空心图像。作品柔和写实，质地轻盈，容易旋转，也叫行走的影像。漆夹是在继承中国古代优秀漆画文化的基础上发展起来的一种独特的漆器工艺，具有独特的民族风格和浓郁的地方特色。在众多的漆器工艺中，嘉米是一门博大精深的手艺，被称为三宝中国传统工艺与北京景泰蓝和江西景德镇瓷器齐名。享誉海内外，其漆器工艺品深受各界喜爱，被广泛收藏。有两个

产品名称：温州紫菜产品别名：长寿菜产品产地：温州产品特点：清热利尿、补肾养心、降血压、促进人体新陈代谢等。产品描述：紫菜，俗称长寿蔬菜，富含维生素和矿物质，尤其是维生素B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的六倍。维生素A是牛奶的67倍左右，核黄素是香菇的9倍，维生素C是白菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、碘、蛋白质、铁、钙、磷、纤维素等。具有清热利尿、补肾养心、降血压、促进人体新陈代谢等多种功能。紫菜富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，可以防止人体衰老；它含有大量牛磺酸，可降低有害胆固醇，有利于保护肝脏。紫菜的1/3是食物纤维，能保持肠道健康，排出致癌物质，尤其对预防大肠癌有很好的效果。产品历史：紫菜在中国食用已有一千多年的历史。民间经常[详细]

8马站四季柚

建议8

湛四季柚是温州著名的传统水果，原产苍南县马站镇。据马站镇下奎村《周氏家谱》记载周大川1698-1780年，钱钟书任四川中央军副都督兼总指挥期间，回家探亲时，带回一些柚子(闽南话叫柚子)并且吃完就抛弃了种子园。幼苗自然生长，然后逐渐成为当地。苍南柚形成于260年前的清朝乾隆年间。它被命名为仙女家族的著名水果因为它一年四季都开花结果。在清朝道光年间被列为皇家贡品。四季柚美、香、瘦、无籽，营养丰富，耐储存。它既是一种美食水果，又是一种天然的中药保健食品，具有调节人体新陈代谢、降血压美容、消食解毒等功能。常言道，你经常吃四季柚，健康长寿。仙家养名果，财源四季有。多年来，多次被农业部评为优质水果，荣获第二届中国农博会金奖。1999年获中国名牌产品证书，2002年获国家农业[详细]

9苍南蘑菇

推荐9

浙江省苍南县农业非常发达，在国内外都很有名。当地农业历史悠久，尤其是蘑菇产业发展迅速。苍南县位于浙江和福建的交界处，被授予中国蘑菇之乡因其生产规模大、产量高、质量好于1999年被农业部通过。现在，全县蘑菇种植面积3500万平方英尺，生产鲜蘑菇3万吨，产值13亿元。现已形成香菇保鲜、盐渍香菇、真空软包装、香菇酱油等系列产品。产品畅销上海、苏州、杭州、宁波等地。咸蘑菇等产品还远销美国、韩国、日本、意大利和中东等国家和地区，成为苍南县美国的外汇产品。1999年，它被授予中国蘑菇之乡农业部发布的。到2002年底，蘑菇种植面积达到3500万平方英尺。目前已有下奎、潘琪、岚山三个香菇生产示范基地，开发了稻糠覆盖技术、二次发酵技术、储运、保鲜、山草种植、坂田种植等先进技术。年产量4万吨，年产值超亿元。目前，已有下奎、潘琪、岚山三个香菇生产示范基地，以及[详细]

10、草席

建议10

产品名称：凉席产品产地：浙江省温州市苍南县观美镇产品特点：时尚美观，柔软舒适。功效：携带方便，冬暖夏凉。产品描述：编织草席的原料在温州种植。到了清代，温州产的麻席、印花布席，除了供应当地以外，还销往省内外。80年代初种植面积超过660公顷，后因经济效益下降而减少种植。温州还有丰富的龙须草资源，可以做凉席，枕席。它凉爽舒适，畅销国内外。龙须菜还可以编织出口工艺品赚取外汇。产品历史：肇庆，位于广东省中西部，是著名的风景旅游城市和历史文化名城。肇庆物产丰富，其中最著名的是端砚。文房四宝。此外，肇庆草席(花席)也是一种历史悠久的著名特产。——蒲草，一种用于编织草席的材料，明朝中叶从福建传入高要(肇庆当时是高要县)。由于当地生长的香蒲茎细而软，坚韧，用它编织的草席摸起来很舒服，冬暖夏凉

:5温州苍南美食有哪些好吃的

1河南胡辣汤最正宗。

2呼啦汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇。尤其以逍遥镇而闻名这是热汤。

3胡辣汤的主要配料有热汤、辣椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉丝、黄花菜、木耳等。它是中国北方著名的传统早餐汤。

6温州苍南名小吃

双烧饼瑞安有很多有名的小吃和糕点，有百年历史的李大同双烧饼更是有名。在温州烹饪协会秘书长潘进贤的带领下，我们专程拜访了李大同的第三代传人李冠成。双烧饼的特点是薄、软、韧、香、甜。李老师用手指掰着双面饼，向我们介绍了双面饼的制作工艺和历史。他捏了一块双烧饼，放在嘴里嚼着。味道是甜的，糯米细腻柔软。唐不要低估它。这一小块蛋糕要经过十几道工序才能完成。在一道工序中，糯米和铁砂需要一起炒，这样双熟的饼更香。李老师说它之所以叫白糖双熟蛋糕就是糯米粉需要加白糖，而且做了两次。李大同茶食店创建于清光绪十四年，创始人李瑞卿是清末浙南著名的面点师。现已经营双烧饼、面条茶饼、芙蓉糖、空心月亮、芝麻荞等茶饼。并被誉为中国中华老字号温州著名小吃著名商标等。第三代传人李冠成老师发扬大同精神并在口味和包装上不断创新。这些年来，温州、瑞安等地的走亲访友、观光游客都来李大同购买糕点，分发给亲朋好友。1930年前后，乐清人陈利彪在市区铁井岚口经营馄饨，讲究质量。馄饨皮薄，用碱得当，馅料新鲜，用料讲究，包括紫菜、鸡蛋丝、肉松和酒浸虾。煮出来的馄饨，汤清澈，看起来像一朵花，鲜美爽口。因为个子高，所以叫龙馄饨。而且，几十年前，有人冒着夜里的严寒，拎着馄饨去卖，路人因为饿了(馄饨也很便宜)，就坐下来尝一尝。就这样，一传十，十传百，龙馄饨出名了。时光荏苒，现在街上几乎没人叫卖了。只有瑞安这样的地方才有这样的习俗。现在，龙馄饨已经在温州打下了基础，创立了品牌，开了几家分店！吃过糊蒜饼的人从来不说什么不好的，好的是土壤有自己的特点。泥蒜是一种产于沙滩上的软体动物，其貌不扬。泥蒜是当地渔民的名字。它辨别大蒜的形状确实有点困难。反正海边的人可能都看到了。顺便说一下，它它像一条肥胖的蚯蚓。顾名思义，蒜泥上面沾满了泥巴，只有捣、踩才能清洗干净。让s这么说吧，一斤活蒜泥能洗回一两净东西，可想而知它有多少泥。它这有点烦人，但它it’太新鲜了，人们都不喜欢。我不知道它的味道。用糯米糕炒它，它它鲜嫩可口，几乎不用咀嚼就滑下嘴滑入你的胃中。当你回过味来，那里它只有一口美味。洞头带鱼土豆粉：到现在为止，我还没有在洞头吃过像带鱼土豆粉这样结合海鲜和土特产的奇妙小吃。鸡蛋和带鱼是如此不同，但它们却如此完美地融合在一起。红薯的质朴和海带鱼的活力水乳交融，相得益彰，就像冰与火之间的奇特约会，让平凡的事物有了独特的魅力。相传清光绪年间，温州有一对姓陈的兄弟，在城东门的斗门头路亭，制作并贩卖一种形似灯的小吃。它的形状像一盏灯，有一种独特的味道，所以它一时成名，所以它被称为灯饼。现在，温州最著名的是大王和扁头灯盏饼。最贵的是鲍鱼，最常见的是萝卜丝。只见师傅先在大勺子里铺上一层果肉，在勺子里装满萝卜丝，再盖上一层果肉。听老师说糊要刚刚好，看起来要稀，但是明明溢出勺子却能#

举起勺子，抖几下，把油甩出去，然后猛一甩。灯盏饼在半空中转了一圈，然后稳稳地落回到勺子里。这种高级登湛饼，口感自然不凡，皮脆香甜，肉馅爽口。猪油糕这其实是一个汤圆。摊成薄薄的一层，放入猪油中炸至表皮微脆，即可食用。吃的时候撒点白糖，然后用粽子叶包起来。猪油糕简单朴素，为一代又一代温州人所喜爱。这不没有那种流行的招牌像温州其他小吃一样的店，不过是散落在所有简单朴素的小巷里。其实这种食物比较常见。拌好面粉，把梅子和猪肉放进去，包好，擀成薄薄的一层，放进烤箱烤。然而，楠溪江s王麦冰阿姨在永嘉，温州永远不会让你忘记。做麦饼的师傅告诉我，面皮的厚度，烤制的时间，熬煮的温度，在和面、馅、包的时候都是很有讲究的。正是这种一步一步的精耕细作，才会让美味的麦饼变得松脆可口。作为沿海城市的温州，鱼丸汤的小吃里自然少不了鱼制品。鱼丸和敲鱼可以说是最广为人知的了。温州的鱼丸不是圆的。它们主要是以鱼或鳗鱼为原料，切成细条，用酒、味精、白淀粉腌制一会儿，用手揉透，然后用手指蘸开水，漂一漂，煮熟。吃的时候，把原汤舀到小碗里，加入米醋、味精、胡椒粉和葱花，小心翼翼地舀起一勺送到嘴里。唇齿间有淡淡的鱼腥味。用力咀嚼，你会发现这鱼丸相当有力且有弹性。温州街头有很多鱼丸店和小摊。1998年12月，温州餐馆的鱼丸被公认为中国名小吃和马鑫汤圆一起，乾县的一家汤圆店，因为味道好，有特色。敲鱼汤也可以说是温州的一道名菜。也是去骨加面粉的鱼，但是你要敲的很薄。吃的时候切成条，然后用三丝(就是萝卜丝之类的)煮，加醋和胡椒粉。味道不仅鲜，因为是反复打出来的，所以特别浓。这道菜应该在别的地方吃不到，有机会去温州一定要尝尝这道名菜。白蛇饼，又称葱油熏饼。传说这种饼的创造者是一个喜欢穿白色衣服的女人，所以这种饼叫白蛇烧饼。白蛇饼每50公斤面粉用85公斤猪油揉成酥面；馅料也很讲究。肥猪肉切条，盐腌3天切丁；将甜泡菜切丁；虾仁用酒浸泡，切块，加香油拌匀。将熟猪油加入面粉和水中，压成圆皮，裹上腊肉、甜腌瓜、虾仁、葱等。包成绿色的饼，饼上刷焦糖水，撒上芝麻。当烤箱加热到200左右，将绿色的烤箱贴在烤箱壁上，烤至蛋糕呈淡**，封好烤箱口，再焖烤5分钟左右。烤出来的饼颜色浅黄，入口酥脆，酥香。仙茜汤圆温州s著名的仙前汤团，原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年(1901年)，流传至今，久盛不衰。汤圆白白的，晶莹剔透，滑滑入味，汤汁清香扑鼻，入口即化。记得我在温州读书的时候，经常逃课偷偷跑到县城前面吃饺子。现在想起来还是让人觉得很温暖。温州人视吃饺子为吉祥，历来有以饺子待客的习俗。城市里的年轻人在订婚时应该给他们的亲戚和朋友送饺子，以显示他们的幸福。回国的华侨，把吃饺子汤当成家乡情。鲜汤团选用上等糯米，煮而不破，口感细腻，独树一帜。麻饺香甜可口，饺子馅口感醇厚爽口。当新鲜的饺子被咬开时，一股香味扑鼻而来

它是以面粉和红糖为皮，内填糖心、腊肉丁、红瓜丝、熟芝麻粉、桂花。边缘倾斜，开口五刀，用手按压露出糖心，贴在2000度高温炭炉筒内壁，明火焖烤，具有皮脆心软的特点。乔，原名乔氏，源于民间妇女在农历七月初七向织女星乞巧的习俗。芝麻巧用优质面粉、蔗糖、猪油、盐、苏打等原料，调和成舌形，撒上芝麻，烤制而成。温州人有端午节吃煎饼的习俗。做煎饼很难。第一，面粉和水的比例要合适。搅拌均匀后，把面糊拿在手里，挂起来。把面糊拖到铁煎锅里一圈，就烧出一块直径21厘米左右，薄如丝的面团。将面团放在平板上，加入肉丝、香菇、绿豆牙、鸡蛋、鳝鱼、韭菜炒成的馅料，卷成圆柱形，将原馅料浸在新鲜盐水中，以黄鱼胶或其他鱼脂为原料的果冻食用，加水(50g的千鱼胶加2500g的水)，煮沸，融化，冷却。吃的时候用刀切成小粒，用酱油、味精、米醋、香油、胡椒粉等调味。口感清凉爽滑。用芝麻或豆瓣酱做馅的糯米团，蘸上白芝麻，然后油炸，熟了就变老黄了。形似鸭蛋，略长，中空，故称油蛋；里面还放了新鲜的猪肉和香菇。它的形状像一个乒乓球，但略大，被称为麻球。瑞安百年老店李大同，最开始是油蛋油条。因为牛骨炖了很久，肉和筋都很脆很烂，浓浓的香味溢出腮边。据说骨头边的肉特别香。这一整套牛骨因为食材独特，又香又好吃。带骨牛肉汤味道鲜美，营养丰富，尤其是牛排味道纯正，酥而不腻。1998年，谢冰君和谢炳国打出了平阳牛骨在鳌江镇，专营各种用牛做的小吃。因为味道正宗，很多顾客慕名而来。例如，今天，平阳牛骨真正家喻户晓，成为温州的特色风味小吃。鱼糕温州鱼糕早在民国十年(1921年)就很有名。当时永强沙村人周阿士垄断鱼饼。主要原料是豆腐、石粉、肥肉，打成条状，放在蒸笼里蒸，然后放在油锅里炸。人们称之为鱼糕。现在，鱼糕的制作方法有了进一步的改进。做鱼糕时，先刮成肉泥，再加酒，拌以豆腐、菜泥、葱、姜等。和红薯粉，然后做成饼状，或放在蒸笼里蒸，或放在油锅里炸至焦黄，再放在锅里煮。可以单吃，也可以切块煮，也可以切丝炒。河蟹生河蟹是一个统称。一般是瓯江的梭子蟹。经细碎、分解后，用醋、酱油、黄酒浸泡或辅以其他秘制原料。浸泡时间约为半小时至一小时。所以河蟹的表面味道是酸、甜、酱、鲜。蘸上芥末，就变得鲜、猛、辣。在我看来，河蟹生活是欧菜最新鲜的菜系之一。在秘制调料下，生蟹肉真的吃起来又尖又鲜。唯一的路是永宁河，一条清澈的小溪从元龙泉溪向东流去，流经南北雁荡山险峻的山区。沿河两岸，树木翠竹众多，清泉浅溪，云在谷中蔓延，山石风行。螃蟹生在这条河上，螃蟹生在瓯江。文蛤是一种传统的养殖贝类。宁德梅田蛤蜊以颗粒饱满、含砂少而闻名海内外。福溪尾是文蛤苗的生产基地，霞浦盐田文蛤也是久负盛名。温州s输出也很客观，bu

清明节前，温州美国城乡家庭磨糯米粉做饼，里面填充猪肉，竹笋丝之类的，或嵌入甜糖，俗称清明蛋糕。山区用清明草做饼。清明草，即棉菜，也叫米饭蔬菜。学名是尖齿鼠李，一年生植物。清明时节，白色毛细叶会发芽。人们把叶子的顶端摘下来，洗净捣碎，和糯米粉混合在一起。以鲜笋、芥菜、肉丁为馅，蒸熟后做蛋糕吃。有的人从地里采摘野菜或草后，如棉菜、马兰头、嫩苎麻脑等，煮熟晒干，用米粉或面粉磨成饼，用两片香叶包好，再放入电饭锅或蒸笼蒸熟，俗称蒿饼。在泰顺，在第一天，用棉花叶或茵陈蒿和米粉和糖馅做的馒头被称为馒头。棉花菜，颜色碧绿，坚韧，不仅好吃，存放时间长了还能暖胃。清明这一天，没有火，寒食就是胃的食物。这是古代纪念介子推烧绵山的遗风。现在在乐清城关，清明节前后街上都有清明饼卖，吃起来很好吃！平阳炒粉干一种温州小吃，多为炒粉干的粗干粉。基本上炒菜的时候都是用平阳细粉做多干粉。加入的成分不同，味道也不同。苍南小吃苍南小吃是温州小吃的一个分支，地处闽浙交界处。融合了闽菜和瓯小吃的特点，主要有麻辣煮肉和蒸糕。牛肉汤牛肉汤是将牛肉捣成条状的鱼丸，放入沸水中煮沸，加入汤头，再加入一些醋辣椒粉和葱白而成，产于灵溪和马站。牛杂牛杂是苍南县江南地区龙岗一带流行的小吃。历史悠久，但无从考证。它主要选择牛身上最坚韧的肉s底，切块，放锅里，加十几种口味的香料，慢煮一天多。酱色是主色调，越煮越有嚼劲。它必须用醋、辣椒粉和洋葱来烹饪。是温州为数不多的酸辣小吃！九层饼将米糊加水调成液态，然后慢慢倒入热水中，调成糊状。然后将米糊分成两份，一半加入红糖，另一半加入盐拌匀备用。取一个正方形的模型，先倒一层米糊(**)，蒸8分钟左右，然后依次倒四层，再倒第五层红糖味的米糊(棕色)，蒸8分钟左右，同样方法倒四层米糊(**)，至九层。它是人们喜爱的点心的生活和寺庙里的祭祀糕点。苍南灯盏饼流行于龙岗地区的苍南灯盏饼，口味和馅料与温州的灯盏饼大致相同，以萝卜丝为主。它的形状和温州其他地方的饼不一样，是一个小小的圆形五角星。吃鸭肉的时间越长舌头在温州越重要。你可以没有它我吃不下。其实温州也是一座水城。一条瓯江穿城而过，注入东海，小河无数。都说早些年，温州就像威尼斯。城市的主要街道是河，这是一条活水河。直到上世纪下半叶，新河、_河等才被革命性地填平，成为城市的主要大道，仍命名为新河大道、_河大道。今天在永昌堡，河对着街，或者说街对着河。风景仍是微缩的。温州，一个水城，应该有一大群鸭子，但我没有不要说出来这是鸭子的天堂。然而，我没有不求鸭面，但我在楠溪江见过几只悠闲的番鸭。然而，鸭子，一种鸟，是一个隐居在江湖，喜欢芦荡和水泽。著名的海鲜小吃，土鳖虫

海蜇生于海中，有很重的咸味，所以吃之前要用清水泡一下，去掉一些咸味。肉末中加入调料，拌匀，放入锅中，蒸5分钟，放入海蜇头。刺可以生吃，刺头是刺最好的部分。嚼起来脆脆的~同时很多地方把比较轻的海蜇头直接切成一盘，还有虾酱(应该是这个-，好像是虾的后代)被放在上面。蘸点酒，别有一番风味~凤尾鱼，俗称籽鲣鱼，温州有名。在姜欣雨身后吞下酒、茶、李子和凤尾鱼，其优美的身材不得不说两句：鱼体呈优美的弧线且侧平，雄大雌小，鳞片呈耀眼的银白色，腹部有棱形鳞片，尾部呈叉形，呈锥形、窄形，故名凤尾鱼，像传说中的凤尾。事实上，在我看来，它它更像是一把曲线优美的小剃刀，刺出我们思乡之血。根据《温州府志》年，瓯江江心寺后，长尾扁身鲣鱼，背上有刀。生儿子的叫鲣鱼。它的肉鲜嫩可口。温州人经常用油炸的方法吃鲣鱼，吃起来香脆可口。一袋凤尾鱼，万里思乡。温州的一些家庭的侨乡，每当有凤尾鱼上市，就把它们晒干半干，加入茴香、茶叶和糖，然后把鱼浸泡，放在小木筏上晒干，提炼成鱼干，送给海外亲友，分享家乡的温暖和芬芳。

7温州苍南美食排行榜前10

灵溪萧劳咸菜、二街鱼汤、三街马站煎包、四街老鸭锅、五街粥吧、六街海鲜府、水煮活鱼、老阳炒牛肉、城

 1青山渔村

    三面环海，依山而建，地理位置和自然景观优越，当地居民自古以来以出海捕鱼和种茶为生。有蓝天、碧海、青山相映成辉。

    位置：崂山最东南端

    乘车：106路/110路/109路/312路/371路/383路/627路/635路/615路/618路/616路/926路/620路至仰口站下车

    特色菜：海捕大梭蟹、海参、扇贝、活八带、炸崂山参、崂山松蘑炖野山鸡、崂山绿茶茶叶蛋

    青山、梯田、茶园、村落、渔港、海湾、海洋、海岛相互映衬、高低错落，共同形成了一道层次分明、错落有致的优美渔村风景，构成了一幅壮丽的山、海、天画卷，有着崂山“渔村民俗风情博物馆”的美誉。

    游景点：太清宫景区、狐仙洞景区、海水浴场、八水河、明霞洞、泉心河、流清河

    2顾家岛

    据《顾氏家谱》记载，明末崇祯十七年（公元1644年）战事频发，顾姓先人为逃避战难，携子由现胶南市灵山卫北门外村来到这里居住，逐渐繁衍成村。依山傍海，风光秀丽，主要从事渔业生产。

    位置：黄岛区薛家岛街道办事处驻地西南75公里处

    乘车：黄岛808路/开发区3路到顾家岛站下车

    特色菜：蛎虾、虾虎、扇贝、胶州湾特色小海鲜

    这里属冷水海，海鲜在低温环境下生长缓慢，因而肉质更为紧实鲜美。偏因着这里得天独厚的自然环境，各类海鲜在市面上价格都相当实惠。海草房里面冬暖夏凉，一住就是好几代人，夏天再毒的太阳都晒不透，冬天一点也不透风。另外也可以到陈姑庙感受胶州本地的民俗文化。

    游景点：80多年历史的海草房、陈姑庙

    3沙子口

    沙子口位于青岛市区东部，全境在崂山巨峰西南部，为进出崂山之南大门。

    位置：崂山巨峰西南部

    乘车：104路/113路/301路/304路/630路/612路/610路/611路/旅游1号线至沙子口站下车

    特色菜：海参、鲍鱼、对虾、螃蟹、扇贝、各种鱼类

    沙子口地区自然资源丰富，沙子口渔港的名气更是在坊间流传，每天下午都会有很多自驾车在码头等待归来的渔船，渔获一上岸马上就被抢光，新鲜的很呐。

    游景点：巨峰景区、流清河景区、登瀛景区、沙子口海滨风光

    4雕龙嘴

    这是一个古朴宁静的小渔村，依山傍海，风景秀丽。当地村民种茶捕鱼、养殖海参，几十年来一直保持着原生态的生活方式。

    位置：崂山区Z004附近

乘车：106路/618路至刁龙嘴站下车

    特色菜：韭菜拌银鱼、海水蜊子炖海水豆腐、铁锅杂鱼、地瓜面山菜包子

    这里好多家庭别墅都建在村子里的制高点上，站在别墅房间、阳台可以一览无余淳朴小渔村全貌，渔村的红瓦、绿树、港湾码头。吃饭住宿感觉就像在海平面上。让你心情豁然开朗。

    游景点：棋盘石、华严寺、白云洞

    5鱼鸣嘴

    鱼鸣嘴是位于薛家岛的一个海湾。由前海海滨南眺，隔海相望是薛家岛。该岛狭长十几公里，它的最南端，陆地终端的海岬，是一个叫鱼鸣嘴的渔村。此名因陆地尖尖地插入黄海深处，状似鱼嘴，故得名。

    位置：属黄岛区辖

    乘车：黄岛808路/开发区3路至鱼鸣嘴站下车

特色菜：油焖海捕虾、渔鸣嘴真鲷

    三面环海，在岸边举目四望，片片白帆。西南风盛行的季节，大海波浪翻滚，惊涛拍岸，势如万马奔腾，颇为壮观，有“鱼嘴雪浪”之称。

    游景点：金沙滩、石雀滩、银沙滩、月牙湾、连三岛

    6仰口小渔村

    在崂山的外靠海的一面生活着好几个村落的渔民，他们的生活虽然简单朴素，但是在这沾有仙气的地方住久了，人都自有些灵气了~

    位置：崂山区

    特色菜：烂炖铁锅鱼、辣炒曼琳鱼、花蛤蜊豆腐脑、槐花鱿鱼、新鲜海菜油饼、茶叶水饺

    仰口景区就在海边，可以看到无敌的海景，蜿蜒的海岸线，同时可以吹到海风，沙滩细软平缓，碧浪轻拍金沙滩，海底美玉绿如墨，白帆点点海云间。

    游景点：太清、华严寺、瑶池、明霞洞

    7竹岔岛

    竹岔岛又名鸡鸣岛，稽查岛。该村由竹岔岛、脱岛、大石岛、小石岛四岛组成。四岛距离相近，远眺浑然一体。

    位置：薛家岛镇竹岔岛村

    自驾：走胶州湾海底隧道，出隧道后到金沙滩附近南屯码头，在码头包船到竹岔岛。

    特色菜：皮皮虾、笔管、蛎虾、螃蟹、自种韭菜

    游景点：火山口地貌溶岩流、神龟孵卵、二郎担山、鸳鸯洞

    8红岛

    一处集旅游观光、耕海牧渔、渔家民俗、休闲度假、健身娱乐等为主题的滨海旅游区，素有“碧海蓝天一片绿，鸟语花香旅游地”之美誉。

    位置：城阳红岛街道西大洋社区西南端

    乘车：高新快路/902路/765空路/902支路/925路至红岛站下车

    特色菜：特色海鲜火锅、蛤蜊肉海菜饼、红岛蛤蜊鸡、海鲜糊糊、小鱼虾烧肉

    说起红岛，这里的蛤蜊在全青岛都有名，末货也是数一数二，今年红岛黄澜海滩上来了不少捉蟹人，这里的野生螃蟹也特别多。

    游景点：南门岩石、石花窟、汉武石船、娘娘庙、黄澜听涛

    9王哥庄会场村

    王哥庄会场渔村三面环山一面环海，风景秀丽、海岸线蜿蜒曲折，能垂钓、游玩的礁石众多，大小沙滩海水浴场数处，近海海域万余亩，是闻名的会场梭子蟹繁殖栖息地，潮间带赶海园长约2公里，面积2平方公里，半泥沙质滩涂平整广阔。

    位置：王哥庄街道办事处

    乘车：383路/110路/106路/109路/312路/371路/926路/620路

    特色菜：螃蟹宴、竹节虾

    这里有丰富的贝类资源供梭子蟹食用，因为这里无河流入海，没有任何污染，使得会场湾成为山东半岛南部最主要的梭子蟹的繁殖、栖息地，所以想吃蟹子的小伙伴到这来是没错啦！著名的螃蟹宴就可以在这里找到！

    游景点：海滨浴场、二龙山、晓望叠库、赶海园

    10田横岛

    田横岛是青岛著名的风景名胜区，岛上南北两坡风格迥异，南岸岬湾相间，礁岩林立、惊涛拍岸，是垂钓的绝好去处。

    位置：即墨市东部海域的横门湾中,位于即墨市田横镇东部

    特色菜：蛤蜊、土鸡蛋、马蹄蟹

    “田横蛤蜊”肥美，就连青岛市区都是冠以“田横”的蛤蜊最为畅销。土鸡蛋呈绿色，是因为岛上的鸡主食海鲜的缘故，土鸡蛋好吃，土鸡肉也是美味。马蹄蟹虽然个头不大，蟹肉却坚实、细腻、鲜嫩。马蹄蟹为岛上独有的品种，这种小蟹与众不同，背上有一个马蹄印，传说为田横率兵过海马踏而成。

    游景点：海神娘娘庙、齐王殿、田横月滩

nia吃酸菜都蘸醋。夜来在路半半踩着个大扩略茅料，料见梁上赶大车那个愣货搂着个袭人的闺女到处个溜了。呀呀，乃闺女可会咯次了，把个愣小子逗得笑得个灸下了。

唉，不说了，秋风凉扫的，看nia欢的，我nia灰溜溜的还是一个仁。倒烧酒个哇，唱个山曲哇：三十里的鸣沙呀二十里的水，五十里的路上呀来茅那妹妹你。就因为茅料妹妹跑成一个罗圈圈儿腿…

家谱记载，明洪武年间由山西洪洞大槐树迁民至山海关一带。

当然是醋啊。说不服你也能吃服你。让我想起一次在山东威海吃海鲜的经历。一句话省掉一桌饭钱。

记不清是16年还是17年秋天，到山东出差。

当地的公司驻点同事贼兮兮地告诉我：带你去吃正宗的海鲜。

饭店不大，只有十来个包间，但人却很多，看得出来应该是以质取胜的经营。

确实是正宗海鲜，都是野生的海味，螃蟹、皮皮虾、龙虾、鱿鱼。。。总之，鱼、虾、贝类应有尽有，食欲大增。

插句话，很多山东人“吃醋”功夫不输我们山西人，山东也有很多 历史 悠久的醋品。

海味要蘸醋吃才香啊 ，桌子上放着好几瓶当地小包装的醋。

看起来都是精品醋，那今天就吃吃山东醋吧。

我拿一瓶倒了一点。

琥珀那种颜色，闻了闻，沾了一点舔了舔， 酸中带甜 的味道。

吃不惯，换一个。

又开了一瓶。

照样舔了舔，香味浓郁，但是那种 清香，不醇 。

再开一瓶。

澄清的醋色，闻起来好酸，舔了舔，嗯，确实酸。但是 只有酸味，直接纯粹的酸味 。

继续换一瓶。

闻起来这瓶应该很对胃了， 酸味绵长 。

但吃了几口后还是能吃出 一丝甜味和隐约的鲜味 。这味道还是不太痛快。

感觉这顿海鲜 没有一点老陈醋实在遗憾 。

桌上还有一瓶是米醋，不用试也知道不合口味。

五瓶醋都试了一遍，还是有点 意犹未尽 。

旁边的同事看我五瓶醋里没有一个合口的。

立即说道：“呀，呀，呀，山西人就爱吃老陈醋。这里的醋不好吗？”

“还行啊，就是有点不习惯。这么好的海鲜，没有正宗的陈醋蘸，实在可惜！”

他又说道：“那还不简单，让老板给你换瓶老陈醋过来。”说着对外面喊道：“老板？！服务员？！来一下。”

不一会儿，收银的老板娘进来了。

她一进门，同事就说：“姐，麻烦换瓶山西老陈醋来，这儿有个地道的山西人。咱们这一桌子醋都不合人家口味。”

老板娘立即笑着说：“桌上这瓶XX醋就跟山西老陈醋的味道一样啊。”

同事又道：“别，别，别这么说，不要跟他在醋上较真，他说不是就不是。还是麻烦你换一瓶吧。”

老板娘出去了，又过了十来分钟，拿了一小瓶醋回来。

一边递给我一边说：“这次一定对味了，我刚在隔壁超市买的。是散醋打的，这醋在我们这实在太贵了，就这一点点20块钱。您尝尝。”

我打开盖子闻了闻，嗯，这回味道对了。也许 散醋更对味 。

老板娘看我还比较满意，高兴地说：“您给我尝尝，要真的正宗，算我送您的，我干脆去买一壶得了。我是南方人，就怕客人吃不惯，一桌才摆了五种醋，没想到还是有不对味的。”

倒碟里尝了几口，嗯！ 浓啊！ 醇 啊 ！果然是我们山西的老陈醋。

我很满意，在这儿吃到散装正宗陈醋真不容易。

连续吃了几口，老板娘干脆向我请教起各种醋的区别来。

我也不是靠舌头吃饭的 美食 家，只是因为老家县就盛产陈醋。

从小吃到大，这种味道 不是好与坏的区别，是家乡的味道、妈妈的味道 。

我说不清，但吃得很清楚。

一边说，一边吃。

刚才蘸的醋带汁不明显，吃螃蟹肉，又感觉这醋还是不对。

怎么说呢？ 不粘舌。 ——你懂我说的是啥吗？

我以为是醋里汁水过多了，重新倒了一点，味道是对。

砸吧砸吧嘴， 有点利索啊！！！。。。这就不对了。

我想了想干脆拿瓶喝了一口。看得同事和老板娘撕牙咧嘴！O( _ )O哈哈~

嘴里含了一下，这回确定了。

散装醋的确很正宗，但掺水了，虽然不多。

水是水、醋是醋 ，应该是后来才直接掺的。

看我眉头紧皱，老板娘沉声说：“怎么了？还不好？”

“这 醋里应该掺了一点点水 。”

老板娘立刻惊讶道：“这么酸的醋，我闻着都呛，还能掺水？不可能吧。”

“有可能 正因为太酸了，才掺了一点点。为了好卖吧。 ”

老板娘好像没有理解这里面的逻辑问题。一个劲地摇头：“不可能，不可能。超市老板也是你们山西人，不信我给你叫过来问问。”

我不想节外生枝，再说，这点味道也不是不能接受的。就说：“算了，醋还是正宗的，就这么凑合吧。”

老板娘有点不甘心地出去了。

快吃完了，老板娘突然敲门进来。

手里拿着一个十来斤的壶往桌上一放，对我说：“您再看看这壶。”—— 这家伙也是太执着了。

拗不过她，我打开封口，倒一点出来，尝了一下，嗯， 这回口感确实对味了 。

老板娘看我确认了。哈哈大笑着说：“隔壁老板一听您跟他都是山西XX地的人，立刻就让我拿这一壶过来。您说的对，的确是你们老家生产的老陈醋，就是味道太浓郁。这儿的饭店要的不多，他干脆兑了一点点水，反而销量多了。就是这么一壶要近200块钱，太贵了。”

我好像给老板娘解决了一个纠结很久、又没人给过确切答复的问题。

笑着要给我们免单。同事也是这儿的常客，推让了一下，最后免了一半。

她非常开心，用她的话说就是“ 原来酸过头的醋就是陈醋” ——好吧，算我白说了。

我不是山西人，还需要证明？

醋坛子都是金镶玉的。

吃醋

我祖籍山西洪桐县大槐树上，明末迀到河南。我们吕氏的祖谱是这样说的。

明朝末年山西洪洞大槐树移民

天贺了回家测饭

粥里放醋，饺子汤里也放醋[大笑]

望采纳 隶属于哺乳动物

在动物界之下，共42个门如下：

1．原生动物门全都是单细胞动物，是最原始的动物，其中大家熟悉的有眼虫、草履虫

2．菱形虫门结构简单的内寄生动物，有记录的种类不多

3．直泳虫门与菱形虫类似的动物

4．多孔动物门又称海绵动物门。海绵是原始的多细胞动物

5．扁盘动物门到目 前为止，此门被丝盘虫一种动物独占~~~厉害，不得不服~~

6．古杯动物门顾名思义，“古”意思是此类动物已灭绝了，“杯”就是说它们长得像杯子

7．腔肠动物门这里有水螅、水母、海葵和珊瑚，很熟悉吧，不多说了

8．栉水母动物门也有人把这个门归入腔肠动物门，作为栉水母纲

9．扁形动物门有涡虫、吸虫、绦虫，后两者是我们常听说的寄生虫

10．螠虫动物门海洋底栖动物，身体呈柱形或长囊形

11．舌形动物门全都是“吸血不眨眼”的寄生虫，分类地位尚难确定

12．微颚动物门 在1994年新发现的一类动物，人类对它们所知甚少

13．纽形动物门比扁形动物略高等的类似动物

14．颚胃动物门体形很小，生活在浅海的细沙中，人们了解得不多

15．线虫动物门一个庞大的家族，包含有很多人肚子里长过的——蛔虫

16．腹毛动物门身体腹面长有纤毛的一类动物

17．轮虫动物门很小，与原生动物类似

18．线形动物门与线虫动物类似的一类动物

19．鳃曳动物门生活在靠近两极的冷水中的海洋底栖动物，有记载的种类极少

20．动吻动物门和鳃曳动物类似

21．棘头虫动物门身体前端有吻的一类动物

22．铠甲动物门1983年才发现的一个新门，没有准确分类

23．内肛动物门苔藓状的小动物

24．环节动物门蚯蚓、蚂蟥、沙蚕……都是身体呈环节状，这还用说？

25．环口动物门新发现的一类动物

26．星虫动物门与前面说的螠虫动物相似

27．软体动物门包含有大量常见动物，我将在后面详细解说

28．软舌螺动物门已灭绝

29．叶足动物门 寒武纪的奇虾等

30．缓步动物门很强的一类动物，能忍受高温、绝对零度、高辐射真空和高压

31．有爪动物门身体呈蠕虫状，足呈圆柱形，末端有爪，近乎灭绝

32节肢动物门动物界中种类占三分之二以上的动物，留到下面介绍这个庞大的家族

33．腕足动物门有时你会在街头地摊上看见一些像贝壳的化石就是这类动物留下的

34．外肛动物门曾经与内肛动物为同一门合称苔藓动物，现已分开

35．帚虫动物门又一个很小的门，又是只有10几种动物，又都是海洋底栖动物

36．古虫动物门在53亿年前的生命大爆发中早就灭绝了，在近几年才发现

37．棘皮动物门一个我们熟悉的门，有海星、海胆、海参和海百合

38．须腕动物门没有嘴和消化管的非寄生动物，生活在深海中，分类地位有争议

39．异涡动物门仅2种，在波罗的海附近分布 曾先后被认为扁形动物和软体动物

40．毛颚动物门只有50种左右，还是海洋动物

脊索动物门(40张)

41．半索动物门身体呈蠕虫形，有人将它们归入脊索动物门

一些动物(16张)

42．脊索动物门所有的脊椎动物

在上述所有的分类阶元中，只有种是客观存在的，它不仅仅是分类系统中最基本的单元，而且有自己相对稳定的明确界限，可以与别的物种相区别，它是一个繁殖的群体，由占有一定空间、具有实际或潜在繁殖能力的种群组成，而且与其他这样的群体在生殖上是隔离的。比如，生活在我国长白山、小兴安岭的东北虎与生活在长江流域以南地区的华南虎，生活的空间是有明确界限的；它们还可与别的物种如：大象、大猩猩、蛇等相区别。在自然状态下，它们之间由于生活区域的不同而不可能互相生育后代，这就是所谓的生殖隔离。

在种类的鉴定工作中，给一个物种定以合法名称是极为重要的。在国际上统一采用的命名法是“双名法”，是由瑞典生物学家林奈（Linnaeus）首次创立的，它规定每一个动物都应有一个学名，而这个学名由该动物所在属名的和该动物的种本名组成。如虎皮鹦鹉Melopsittacus　undulatus　Melopsittacus（鹦鹉）属名，后一个字undulatus（虎皮的）为种本名，两者共同构成这种动物的合法名称。“双名法”的使用使整个生物界的命名从此走上循序的轨道。

在一般情况下，研究、区分和确定动物界中的各个物种、予以命名、加以描述，提供正确认识和辨别物种的知识，往往与根据物种之间的异同，确定所属的分类阶元层次，制定各个物类的分类系统是同步进行的。只有给每种动物以合法的名称，并排以适当的位置，整个动物世界才会井然有序。同时，为进一步研究它们的发生、发展过程和起源，以及彼此的亲缘关系打下坚实的基础，也是其他一切动物学研究工作的基石。

探索渊源、建立"家谱"

动物分类不仅从动物种类彼此间内、外部形态特征上的差异进行鉴定、命名，而且重要的是从它们彼此在内、外部形态特征上的相同和相异的程度，来研究动物种与种之间的关系。从而建立反映它们系统发展、亲疏远近的“家谱”——亲缘关系，并能反映它们进化的过程和趋向。

要说清楚这一问题，就得从物种起源和进化谈起。大家可知道，物种是如何起源，如何进化的呢？是科学家通过动物化石存留的年代推出的。它们遵循一定的规律，按照由简单到复杂，由低级到高级，由水生到陆生的总趋势，不断进化发展而来的。生命始于海洋，从三十亿年前的化石可见，最早“活”的东西，是一些我们肉眼根本看不见的小细胞。一类是藻类，它是最早的植物，另一类是细菌，它可算是最早出现的动物。在以后漫长的进化过程中，单细胞逐渐演化成大得多的多细胞生物，例如水母。再后来，又产生了带硬壳的动物，如贝类、虾、蟹等。以后逐渐形成具有骨骼的动物（脊椎动物），最早的是海洋中的鱼类，而所有其他具有骨骼的动物，包括恐龙以及人类，都是从鱼类进化而来的。动物第一次从海洋登上陆地是38亿年前。当时，有些鱼类身上的鳍慢慢进化成带脚趾的四肢，当这些长脚的“鱼”踏上陆地时，一类新的动物——两柄动物就诞生了。那时候，陆地上已经出现了蜘蛛和小昆虫。在两栖动物之后，出现了爬行动物。随着时间的推移，爬行动物中的一部分开始向空中发展形成会“飞的爬行动物，如翼龙。1860年，德国的一个采石场发现了有羽毛痕迹的石块，一年后，整个鸟的骨架被找到了。岩石上的印迹表明，这是一只生活在15亿年前的鸟所留下的遗迹。这种与恐龙同时代的古鸟，就被称为始祖鸟。当时最早的哺乳类亦出现了。但在6500万年前，恐龙连同那些巨型的海洋爬行动物突然神秘地灭绝了。至今，这种灭绝原因仍是个谜。不过仍有许多别的动物，历经漫长的历史年代，不断变化发展而存活至今，如我们周围所见到的昆虫、鱼儿、青蛙、飞鸟、海龟、鳄鱼和蛇类。继恐龙之后，哺乳动物取代了其“霸主”地位，成了当时统治地球的动物，经过逐渐地进化而演变至今天高级的人类。因此，动物学家依据动物进化过程中外观特征的变化及内部解剖，生理特征的变化制定了检索表，它可以反映物种间的亲缘关系。

例如，蜘蛛、昆虫、蚯蚓、鲤鱼、眼镜蛇、青蛙、丹顶鹤和华南虎，它们之间的异同见下列检索表。

A、具有真正的脊索（脊索动物）…………………………………………………………D

没有真正的脊索（无脊椎动物）………………………………………………………………B

B、身体各节分工不明显，由许多环节组成……环节动物门（蚯蚓）身体各节具有真正的分工，由头部、胸部和腹部组成……C

C、有三以足和二对翅…………………………………………………………………………昆虫纲（昆虫）

有四对足，没有翅……………………………………………………………………………………蛛形纲（蜘蛛）

D、完全用鳃呼吸，以鳍运动，终生生活在水中……………………鱼纲（鲤鱼）

主要用肺呼吸，部分动物在生长的某个时期用鳃呼吸，以五趾形附肢运动（至少在成体时），至少在成体阶段生活在陆地上……………………E

E、变温动物……………………………………………………………………………………F

恒温动物………………………………………………………………………………………………G

F、具有中肾：大脑具原脑皮；体外受精，卵无羊膜，指（趾）端无

爪，皮肤裸露……………………………………………………………………………………两栖纲（青蛙）

具有后肾；大脑具新脑皮层；体内受精，产羊膜卵；指（趾）端

有爪，体表被覆角质鳞片………………………………………………爬行纲（眼镜蛇）

G、体表被羽，皮肤缺乏腺体；双重呼吸，具气囊，以鸣管发声；

卵生，有抚育幼雏的本能……………………………………………………鸟纲（丹顶鹤）

体名被毛，皮肤腺发达，非双重呼吸，不具气囊，以声带发

声；胎生，哺乳……………………………………………………………………哺乳纲（东北虎）

从上面的检索表中可以看出，蚯蚓、蜘蛛、昆虫三者的亲缘关系较近，其中蜘蛛与昆虫关系更为密切；在其余的几种动物中，青蛙和蛇的关系比它与丹顶鹤和东北虎的关系更为近缘。

2历史进展编辑

蒙时期文明古国的贡献

动物的研究，最初只不过是动物种类的鉴定认识而已。在我国远古文化时期，一般劳动人民在生产过程中都要首先识别各种动物和植物。所以有关分类的记述，实较动物学任何方面的探索起源更早。

从殷商时代（距今3700多年）流传下来的甲骨文，就可辨认出不少关于鸟、兽、虫、鱼的字。春秋时代的《诗经》（距今约3000年）中提到的动物有一百多种，由此可以推知当时人们对动物认识的程度。《尚书·禹贡》（约在2500年前）中，还提到当时九大个的区域的经济动物种类。汉朝的《尔雅》（约在2000年前）有释虫、释鱼、释马、释兽、释畜等五扁，每篇都有近百种的动物的名称。明末李时珍集药学之大成，著成的《本草纲目》列有动物约400种，分隶于虫、鳞、介、禽、兽等类，较瑞典生物学工作者林奈的《自然系统》第十版还早160年呢！此外，还有雅学、专谱及杂记类大量著作，它们包罗万象，反映了中国古代劳动人民对动物认识的逐渐深入，是动物分类等研究工作启蒙时期的成果。

国外动物分类学发展史

国外动物分类的远祖当推公元前四世纪的亚里士多德（Aristle，公元前384年公元前322年），他是古代知识的集大成者，是系统掌握生物学知识的人，他的主要贡献在动物分类、解剖、胚胎发育等方面。有关的动物学著作有《动物志》、《论动物的结构》、《动物的繁殖》等。在动物分类方面，他曾调查描述过500多种动物，对其中50种进行了解剖研究，并根据动物的外部形态、内部器官、栖居地、生活习性、生活方式等许多特点和差异来划分动物类群。他将动物分为有血动物（类似脊椎动物）与无血动物（即今的无脊椎动物），又把有血动物分为胎生四足类（即今的哺乳类）、鸟类、卵生四足类、鱼类等。亚里士多德在动物分类方面的许多开创性工作和著述，使他被公认为动物分类的远祖。

到了18世纪，瑞典生物学家林奈（Linnaeus，1707－1778）在他的《自然系统》一书中，首次对动物分类采用“双名法”，成为近代动物分类学的起点。他将动物界分为哺乳、鸟、两栖、鱼、昆虫及蠕虫等六纲。林奈一生的最大贡献就是确立了生物分类的双名法，而且鉴定产命名了数以万计的动、植物物种，结束了动物命名各自为政，重名、异名大量存在的混乱局面，使动物命名从此向科学化、规范化的方向迈进，极大地促进了动物分类学的发展。动物分类学从此进入近代分类时期。

随着资本主义的发展和技术的进步，生物学的一些分支学科开始建立和形成。欧洲航海和探险事业兴起，带来为欧洲人所不熟悉的世界上许多地区的动、植物标本，大大开阔了生物学家们的眼界。这一系列的重大变化最终形成了以达尔文为代表的生物进化思想。

作出贡献的人

达尔文（Darwin，C，R1809－1882）是英国著名的生物学家，进化论的主要奠基人。1831年毕业于剑桥大学，同年12月27日开始参加历时近五年的英国海军贝格尔舰环绕世界的考察航行，收集了大量资料，再结合他随后20多年的实验，观察和研究成果，终于在1859年11月24日出版了他的名世巨著《物种起源》。书中详细介绍了他20年来收集到的丰富证据，充分论证了生物的进货，并明确提出以自然选择学说来说明进化机理。他认为生物界中普遍存在着个体差异；适应环境的物种可以孳生繁衍，不适应的就可能灭绝。大自然对生物采取的是“去劣存优”的选择方式。自此以后，进化论的观点被越来越多的人所接受。人们开始认识到分类学的任务不仅仅在于鉴别物种间彼此的异同，而且还要依靠它们基本特征的相同程度，分析出物种间的亲缘关系及动物界自古迄今系统发育的途径。动物分类学也从此步入进化思想的阶段，摆脱了林奈时期“由上帝安排的”人为的生物系统和神创论对生物学的束缚，在各类动物中建立了许多更为合理的分类系统，极有力地推动了动物分类学的发展。

自19世纪后半叶至20世纪初，在鸟、昆虫与软体动物等门类中，开始研究种内各种群间的细微差异及与物种形成、进化之间的关系。种群的概念从此被引入动物分类学研究。所谓种群，就是在一定空间范围内同时生活着的同种个体的集群，如同一鱼塘内的鲤鱼，同一树林内的杨树。动物分类学进入种群研究阶段后，遗传学关于变异，突变以及基因理论的重大发展为种群水平的研究提供了依据，分类学理论与遗传学相结合，获得了新的生命力。两者相结合诞生了种群遗传学，在理论上剖析了物种的进化过程，克服和解决了达尔文等早期进化论者遇到的若干难题和疑点，成为现代分类学与进化理论的重要支柱之一。与此同时，生物学各分支学科中许多新成就也被用于解释分类学的基本问题，因此，这一时期是一个运用、融汇其他学科成就于分类学并推动其发展的时代。

从上述分类工作的水平来看，动物分类学的发展分为三个阶段；第一阶段为地区种类研究阶段，以林奈为代表，主要进行种类的区分、鉴定和命名工作；第二阶段为进化思想阶段，这一阶段的主要任务就是将物种归纳，排列于适当的分类阶元中，建立分类系统；第三阶段是种群研究阶段，侧重于种内变异的分析、种下阶元及其进化的研究。

3四大学派编辑

从林奈时代至今，动物分类学出现了许多不同的观点，主要以美国《Systematic　Zoolog》期刊为论坛进论争论，致使分类学理论空前活跃，迅速推动了学科的发展。动物分类学邻域可以分为四个学派。

1．传统分类学派

本学派代表较古老的或传统的观念与方法。较早期的分类学家虽完全支持并直接意识到进化理论，也觉得寻求系统发育关系是分类学者的天职，但由于缺乏统一的、使用的原则和方法，在实际工作中很难建立一个统一的、全面反映进化实际的系统发育关系，因此，分类学者常常根据自己对该类群的深入研究中得到的经验或直觉印象，建立不同的分类系统，这些系统并不一定要求反映系统发育实际，主要是为了分类实践中使用方便。没有统一的准则，理论依据也往往含糊不甭。在世界范围内，在学术态度上明确支持这种观点的人已日渐稀少，但在实际工作中仍占不小比例，该学派的现代代表人物是美国的R、E、Blsckwelder。

2．支序分类学派

支序分类学派的理论由德国昆虫分类学家亨尼希（Hennig·W·）创立。60年代，Hennig代表著作出版后，在动物分类学界引起广泛注意，并由于方法论的严谨，其理论中的许多部分越来越多地被分类工作者接受。

3．进化分类学派

进化分类学派以麦尔（May）、辛普森（Simpson）等人为代表。这一学派基本接受支序学派通过支序分析重建系统发育的方法（即支序分析方法）。支序分类学派和进化分类学派是当今动物分类学界的主流，两个学派之间的分歧在以下几个方面；

1）进化分类学派认为建立系统关系时，单纯依靠血缘关系（即分支的顺序，不能完全概括在进化过程中出现的全部情况。尚需考虑到各分支之间的进化程度。

2）进化分类学派认为凡起源于一个共同祖先的类群，均为单系群或单源群。

3）在方法论上，进化学派认为生物分类学家的工作是要分出动物的实际具体类群，支序学派的方法带有过多的形式逻辑成分，先验性太强。

4）在分类系统的安排上，进化学派指出支序学派的做法中，编级的层次太多，致使系统过于臃肿，在实践中无法使用。

4．数值分类学派

数值分类学派起源于本世纪初植物分类学者（Adanson）的工作，至电子计算机技术发展后，由索尔卡（Sokal）和斯尼思（Sneath）二人加以发展，形成今日的体系。

数值分类学派认为其他学派在分类时给各种特征以不同的加权（即对各种特征在分类上的重要性不是平等看待，而是认为某一特征重要，某些则不重要等），这样做主观因素太大，是不科学的。他们主张不应给特征以任何加权。通过大量的不加权特征所得到的总体相似度，可以反映分类单元之间的近似程度。

4不平衡现象编辑

动物分类学研究的不平衡现象

以上所论，均指整个分类学的学科发展历史而言，具体到不同的动物门类或不同地区和国家，则存在着很大的不平衡现象。

以不同的动物门类来看，脊椎动物优于无脊椎动物。在脊椎动物中，以鸟类和兽类的研究水平最高，主要的研究工作已进入第二和第三发展阶段。在无脊椎动物中，经济上重要或易于发现、色彩华丽引人注目、或身体坚硬便于保存的类群，常常研究较多，反之则研究较海豹的还只是刚刚进入第一个研究阶段。就整个昆虫纲而言，由于体小而种类众多，第一个发展阶段的工作尚远未完成，许多动物在人类还没有认识它们之前就已从地球上消失了。

不同国家研究的不平衡现象

以世界不同地区而方，西欧的面积小而经济发达的国家，如英、德、法诸国研究水平最高。苏联、美国、加拿大虽然究历史较长，人员众多，但因幅员广大，自然环境复杂，国内种类也尚未调查清楚。广大的第三世除巴西、墨西哥、印度、巴基斯坦等具有较多本国的分类学家外，多数国家的分类工作仍由发达国家的人员研究，待发现的种类更多。

我国的动物分类工作在新中国成立后，有了极大的发展不论在学术上还是为生产实践服务方面均作了贡献。但由于基础薄弱，发展很不平衡。以昆虫为例，尚有大量的门类处于空白状，国内无人进行任何研究。青少年朋友们，未来是属于你们的。希望你们从小立志，为我国动物分类学填补门类上的空白，发挥聪明才智，尽快赶上世界先进水平。动物分类学理论的主要学派

禹城和大禹治水没有联系。

西周（前1046年－前771年）武王伐纣，建立周朝，为追念先王之恩德，将黄帝后裔分封到祝（现禹城、齐河、长清一带），名曰“祝国”，城址现长清县东北30里济南西郊的古城村。

后郡称祝柯，春秋时诸侯“盟于祝柯”就在此地，自此出了名；公元前221年秦始皇设郡置县，改为祝柯县，县址依然。

汉高祖五年（前202年）改称祝阿县，县址未搬迁。；北魏皇兴三年（469年）；唐玄宗天宝元年（742年），祝阿县改名禹城，县址依然；唐玄宗皇帝取城南禹息故城之意，改祝阿县为禹城县。

扩展资料：

禹城风景

禹城存留遗迹遗址较多。近年来，通过兴建修缮系列文化景点、建筑，形成独具特色的人文景观。禹王亭博物馆为国家AAA级旅游景区，馆内具丘山遗址于1977年被列为省级重点文物保护单位，属龙山文化古遗址。

大禹公园现为国家AA级旅游景区，另有全国工农业旅游示范点2处，分别是国家高新技术产业开发区（德州高新区）、禹西生态农业观光园。

参考资料：

-禹城