叶柏寿是蒙古语,意思是大房子这里是蒙古乌梁海家族居住的地方(蒙西营子),有许多大户的住宅,而且是土木建筑,所以称"大房子"在蒙古语中,把蒙古包叫"噶尔",把房子叫"板升"叶,就是"伊赫"的音转,意思是"大""柏寿",也译"板升",意思是"房子"

建平县其他蒙古语地名还很多,比如:朱力科,是蒙古语"聚力革",意思是"心脏"奎德素,意思是"肚脐"哈拉道口,是"黑色的矿石"喀喇沁,是"做黑马奶的人"长汉池,即"查干出鲁",意思是"白石头"乌兰乌苏,是"红水"

辽宁省建平县县城：叶柏寿 。它位于辽西，距离承德225公里。地理位置重要，铁路交通便利。

名字由来传说有：（一）、叶柏寿是蒙古语,意思是大房子这里是蒙古乌梁海家族居住的地方(蒙西营子),有许多大户的住宅,而且是土木建筑,所以称"大房子"在蒙古语中,把蒙古包叫"噶尔",把房子叫"板升"叶,就是"伊赫"的音转,意思是"大""柏寿",也译"板升",意思是"房子"

建平县其他蒙古语地名还很多,比如:朱力科,是蒙古语"聚力革",意思是"心脏"奎德素,意思是"肚脐"哈拉道口,是"黑色的矿石"喀喇沁,是"做黑马奶的人"长汉池,即"查干出鲁",意思是"白石头"乌兰乌苏,是"红水"（二）、叶柏寿是古时候的一个驿站被当时的人称为"夜不收" 取的是斜音喀喇沁在蒙语里是宝地村的意思

1933年伪满洲国在此修筑火车站，因位在叶柏寿（今万寿）村附近，便命名“叶柏寿车站”。后来村落发展较快，形成了较大的村镇，成为该县的政治、经济、文化和交通中心，“叶柏寿”便成了该地的地名。为了区别，将原来的叶柏寿村名改称“万寿”。

1938年，伪满洲国在此设立了叶柏寿村公所。1945年设叶柏寿区。1947年7月建叶柏寿县。1949年撤县建叶柏寿区。1954年建立建平县，1956年建立叶柏寿镇，镇依村名。

又据《盛京通志》记载，叶柏寿，原名“夜不收”。“夜不收”在明朝末年是军营侦探的俗名，当时曾在此村派遣侦察人员深入敌区探听敌情，他们夜里行动，白天潜伏。久而久之，人们便把这个村子叫成了“夜不收”。民国年间编修的《建平县志》已不见“夜不收”这个村名。